Почему мои яичные белки отделить после порки?

Каждый раз, когда я пытаюсь взбить яичные белки, мне кажется, в конечном итоге с той же проблемой. После этого немного напряженные избиение с метелкой, яичные белки, наконец, достичь "фирма ПИК" этап. Тогда я пойду куплю что-то (прошлой ночью, это был перец чили для пальто в яйцо), и сразу яйцо распалось на пушистые белые вершины сверху, и жидкость на дне. Что происходит? Есть трюк, чтобы держать яйцо белый однородную текстуру?

+408
Arafah Salwiah 13 июн. 2017 г., 0:48:39
39 ответов

Ледяной крем представляет собой эмульсию воздуха, воды и жира. Как Jefromi указывает, вы можете сделать мороженое или Филадельфия стиль без желтков.

К тому же вкус и текстуру, яичный желток белок помогает фирма лед-эмульсия как эмульгатор (точно так же желатин помогает установить желе).

Не только вы не нужны яичные желтки, чтобы сделать мороженое, вам даже не нужно сало! Как долго, как вы можете сделать замороженные эмульсия, вы в бизнесе.

Например, Турецкое мороженое (Dondurma) сделан с добавлением молока, сахара, салепаи мастики (гуммиарабик). Мастика выступает в качестве загустителя и салепа (и его крахмал и белки) - это гидроколлоид , чтобы установить эмуль. Смешивать воздух в это и у вас есть мороженое без сливок и яиц.

+999
Copper 03 февр. '09 в 4:24

Всякий раз, когда я пеку брауни, они прилипают к сковороде. Это потому, что я не использую сковороду с антипригарным покрытием, или это связано с толщины тесто? Может быть, есть какой-то другой причине.

+874
Zafar Saleem 27 дек. 2011 г., 21:01:54
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Так эту ссылку и эту ссылку предположить, что есть 3 вида шкварки. Резюме ниже:

Блуми: кажется белым, мягким, может быть нечеткой. Также может быть рыжевато-коричневатого цвета. Приходит на мягкие сыры, которые обладают более заварной вкус. Образуется аэрозоль родов Penicillium candidum перед старением. Съедобно, но изменения вкуса и может попробовать аммонизированного с течением времени (потреблять так долго, как это приемлемым)

Мытая: цвет варьируется от розовато-красного до оранжевого или коричневого. Вызванные купанием сыра в какое-либо решение, будь то соленый, пиво, коньяк, вино или другой алкоголь. Способствует аромата в некоторые сорта сыра, и вкус неприятный у других.

Природные: сформирована позволяя сыром возраст сам по себе, высыхания и растет независимо от формы могут присутствовать в сыром или воздуха. Как правило, имеет концентрированный вкус сыра, но не может быть приемлемым. Примеры: Стилтон, Чеддер Монтгомери, Пармиджано-Реджано. Иногда доходит под крышкой ткани. Должны быть съедобными, минус ткань.

Кроме того, существуют две другие возможности

Без кожуры: не должно быть тут. Вы, наверное, имели сыры без кожуры...потому что они могут прийти в контейнере. Рикотта, свежая моцарелла и сливки на ум приходят.

Воск/Прутик/Ткань: Несъедобная. Должны быть отброшены

Мой личный вывод из этого краткого исследования заключается в том, что я должна научиться различать искусственные чехлы (ткань/воск) от кожуры. Похоже, те, что отдельно от сыра будет искусственное покрытие или старую цедру, оба из которых являются нежелательными.

Если это действительно кожуру, тогда я попробую, как в одиночку, так и с сыром, чтобы определить, является ли это приемлемым. Для Пармиджано-Реджано в частности, я читала, что он хорошо идет в суп. Возможно, это потому, что он невкусный-й жесткий, но по-прежнему содержит концентрированный вкус.

Номер: ищите ткань/воск. Если нет, это вкусно? Что чувствуешь во рту?

+863
Bijan Camp 13 мар. 2012 г., 20:23:27

Есть два ответа:

  1. Если вы не кипящего мяса, накипь является, скорее всего, животных жиров. Если вы оставите эту мразь и просто смешать его вместе, он будет добавить к аромату. Хотя есть причины, чтобы все-таки удалить накипь. Одно то, что вы возможно, пытается сделать компактнее, более мясистый ароматный бульон. Другая причина заключается в том, что пестицидов в животной пище накапливаться в жировых клетках. Вы, вероятно, не попробовать его, но если вы пытаетесь перейти органических, возможно, вы захотите распорядиться этим лучше, чем потреблял сам.

  2. Если вы не кипящие овощи, мразь будет содержать гидроксид калия от вымывания из растительного материала. Гидроксид калия, или щелочь, является основным решением, которое будет горчить, хотя не навредит вам в таких крошечных дозах. Типичный западник вырос на западной диете имеет притупляется чувство вкуса, и, вероятно, не заметит горькую, если человек из другой культуры еды будет и как такое может быть обычай удаляйте пену даже из вареных овощей запасы и супы.

+832
Harald Nordgren 22 нояб. 2011 г., 0:51:12

В настоящее время, я использую вместе сгущенное молоко из цельного зерна хлопья. Так что я был интересно, если это возможно, чтобы использовать другие виды молока, такие как обезжиренное молоко и варить его вместе с цельнозерновыми хлопьями?

Обратите внимание, что я не слышал людей, использующих сухое молоко и варить вместе с цельнозерновыми хлопьями и так было интересно, если там люди использование сухого молока цельного зерна хлопья и варить вместе.

+807
fart 16 окт. 2015 г., 17:21:30

Мой приятель всегда говорит мне, чтобы удалить микроб (в центре) с чесноком и луком, особенно, если она становится зеленой. Какие плюсы и минусы ростки этих растений?

+806
NhoNho 15 нояб. 2017 г., 19:07:15

Возьмите все, что я говорю с зерном соли (каламбур), так как я пишу из Техаса, где у нас делают благородные вещи с грудинкой. Настоящий солониной-экспертов ирландского или еврейского происхождения, а из Нью-Йорка.

Мясо должно быть относительно жестким, отдельные волокна, которые легко отделяются, из-за долгого, влажного приготовления. Это довольно трудно переварить грудинка, как это так тяжело. Как Чак Норрис, но вкуснее. Три часа определенно не хватить времени.

Она может быть жирной и что будет в значительной степени до того, как большая часть жира была обрезана, когда его убили. В необрезные грудинка имеет солидный слой жира, который может быть как толщиной в половину дюйма. Очевидно, подстриженные рульки стоить дороже. Жир может быть хорошим для курения, но Солонина я видел не как жирного.

Жирные и нежные, не то же самое, конечно. Если мясо на самом деле кашица, то я подозреваю, что он был забит молотком для мяса, а также гранулирование соли и приправ. Если это так, то существует не так много вы могли бы сделать по-другому. Просто не покупайте этой марки в следующий раз. А еще лучше, в следующий раз, мозоли самому.

+735
Margie Hunter 15 янв. 2011 г., 15:47:15

Соус тартар-майонез с каперсами, солеными огурцами и лимонным соком. Рецепт варьируется в зависимости от вкуса потребителя.

Это легко сделать дома.

+672
user3685074 5 июн. 2012 г., 18:02:18

Может ли обычный торт, например, из смеси для кексов выпечки в Форма для выпечки разъемная? Если это так, то результаты будут такие же, как обычного кекса?

+656
Tim McElwee 28 нояб. 2018 г., 12:03:58

В то время как вы можете делать все, что вы хотите рецепты вы следуете, вы должны знать, что лук-это основа аромата многим блюдам. Если рецепт призывает к более четверти лук или так На порцию, и особенно, если они должны быть коричневого цвета, а не варить до прозрачный, блюдо, вероятно, будет более мягким, чем предполагалось, если вы оставите лук из.

Хорошей новостью является то, есть много вещей, которые похожи на лук, особенно лук-шалот, лук-порей и лук-шалот (спасибо Бенджамину Ходжсон). Если вам хорошо с любой из этих вещей, идти вперед и заменить (в случае зеленый лук и лук-шалот, сумма должна быть примерно в два раза).

+596
Oroffe 12 янв. 2019 г., 9:26:16

Лев, У меня был тот же!! Ответ заключается в том, что нет ничего, что вы можете доверять. Я использую термометр для духовки, который устанавливает или висит на стойке. Я повесить его как можно ближе к центру, насколько это возможно. Он пока не подводил меня. Если в рецепте написано 350 в течение 30 минут, запеченные пункту было сделано.

+594
mejdanek 21 февр. 2013 г., 0:04:31

У меня другой взгляд на это, потому что я иногда сезон кусочки курицы перед замораживанием их и у меня хороший результат с хорошо выдержанной, сочное мясо.

Во-первых, позвольте мне сказать, что эта практика является безопасным. Далее, народ выбирает свой метод приправа исходя из своих личных предпочтений или определенного результата они хотят добиться. Можно разные методы посыпки приправы на сухой год, маринование или засолку. Моя цель состоит в том, чтобы получить аромат в мясо, а не только на поверхности, что и происходит, если вы сразу же сезона перед приготовлением.

Лично для меня жареные кусочки курицы посыпать солью и иногда перец, кайенский перец, или другие специи и травы по моему выбору. Я также посыпать же под кожей, где я могу. (Я, как правило, используют небольшие бедра, приблизительно. 3 унции. каждый, или маленькие крылья.)

Я тогда пусть курица сидеть в течение 20 - 30 минут до панировки или рукоприкладства. Это позволяет достаточно времени для соль растворится и ароматам проникать в мясо. (Некоторые люди говорят, что это занимает больше времени, но помните, что эти маленькие кусочки.)

Я думаю, что это будет хорошо работать для вас. Вы можете просто сезон все свою курицу, пусть сидят, а затем упаковать то, что вы хотите, чтобы заморозить и приготовить все остальное.

И пока я не пробовал, я читал, что это работает с маринованной курицей, а также.

+562
Ricardo Jover 25 февр. 2014 г., 20:17:35

Как долго может Кока-Колы в прошлом? Как и в случае с ними, сидя в зале-комнатная температура. Есть дата на дне (MAR1411), но что это значит?

У меня может с Кубка мира на нем, и мне просто стало очень любопытно.

+553
Samiel Haile 22 сент. 2015 г., 10:04:15

вы могли бы сделать пекан масло! что отнимает много пекан, я уверен.

+502
Pavan G 27 июл. 2016 г., 2:33:11

Кажется, действительно, вряд ли это как-то проржавели и не открывались или что-нибудь подобное, пока тебя не было кипения, так что, скорее всего, есть только частичный вакуум внутри. При кипячении, это был бы полный горячего воздуха и пара, и теперь это все охлаждается, а пар конденсируется, поэтому он может сократиться вниз вы в конечном итоге с низким давлением внутри, всасывая крышку вниз. Это немного удивительно, что печать является достаточно хорошим, чтобы держать давление так долго, хотя!

В любом случае, если это он, предполагая, что там еще в нем жидкости, я бы просто попробовать это снова отопление. Что бы увеличить давление внутри, надеюсь вернуться к нормальной, достаточно, чтобы позволить вам снять крышку. Я бы также попробовать переплетать и отклонив его, потому что, если это все, что вам нужно, это крошечное отверстие, чтобы выровнять давление.

Если это действительно были проблемы, вы могли бы, вероятно, избежать его в будущем, сразу открыв крышку, когда это делается.

+498
ptizaap 30 авг. 2010 г., 3:15:51

Я растереть их в сливочное масло, соль, затем содержать их и Н шатер алюминиевой фольги для приготовления в гриле. Я все угли в одну сторону и поставить овощи на другую сторону, закрыть крышкой гриль и открыть вентиляционные отверстия над едой. Варить до желаемой мягкости.

+484
user2054339 11 апр. 2018 г., 20:28:58

Это забавно, потому что мои блины никогда не поднимутся на день размешивать тесто. Затем постояв ночь.. я заметил, что эта химическая реакция... я раньше думал, что это плесень... но другие правы. Это слишком быстро, чтобы стать плесень. Но, блины всегда лучше... выше... на следующий день или два из той же или смешанное дополнительные тесто. Так что мой изначальный вопрос был какой вид грибка, что делает блинчики так хорошо подняться и стать таким вкусным? Я предполагаю, что это просто раз для микса, чтобы попасть в шестерни. Я не знаю почему, но сохранение некоторых старых смеси для будущих миксов также, кажется, работает для них расти лучше и легче и вкуснее.

+433
Kirby Kirby 30 мая 2015 г., 16:45:55

Жаль у меня нет времени для более полного ответа, но, похоже, вы пытаетесь сделать помадку. Это довольно сложный процесс. Чтобы дать очень краткое описание процесса, не объясняя, почему это работает, вам нужно,

  • Принести свои конфеты смесь до кипения, а затем остановить помешивая.
  • Используйте термометр сахаром и подождите, пока температура достигнет 115-с (стадия софтбол).
  • Протрите сторон на сковороде, пока вы сделать это, или сахар кристаллы, форма будет слишком большой.
  • Принимать смесь с огня и дать остыть до 43C.
  • Перемешивайте смесь в течение 10-15 минут, пока она застывает.
+405
Nathan Rampado 22 нояб. 2018 г., 20:53:29

Это просто, что микроволновая печь нагревает в первую очередь на молекулы воды, вызывая хлеб для Steam. Нормально разогревает все молекулы хлеб, а когда вода сильно парясь вы вытащили его из духовки.

+367
rama mohana rao tanuku 5 мар. 2012 г., 17:35:34

Как записку до поста я больше ученый, чем Бейкер.

Стресс можно поставить на структуры, прежде чем он сильно деформируется зависит очень многое, включая это модуль Юнга. Это очень хорошо понимают на строительные материалы но я наткнулся на этот документ, который обсуждали различные рецепты (в формате PDF). Рецепт я нашла на глинистой корки была около 27% муки, поэтому я использовал значения соответственно для моего расчета.

Если мы предположим, что мы не хотим более 5% деформации (это может показаться небольшим количеством, но моя оценка-это попытка быть скромным, плюс это будет по крайней мере заметно), то максимальная высота будет составлять около 28 дюймов.

Или положить его другой путь, свои две 9 в лотки для нижнего слоя и 7 в верхней будет сделать вкусный торт с какой-то запас для глазури. Если вы действительно обеспокоены структура я также наткнулся на этот рецепт , которые бы говорили о том, как хорошо (гораздо больше, так что с выпечки зрения).

Другая информация из счастливый день.

+350
chrislexander 28 авг. 2018 г., 6:54:21

Просто чтобы добавить к другим ответам, это часто легче поставить в холодильник на первое доказательство. То есть: смешать, поставить в холодильник для "первого подъема" (от нескольких часов до нескольких дней), затем выньте из холодильника, форму, а затем дайте подняться второй раз, пока читала, чтобы испечь. (Второй подъем может занять от получаса до нескольких часов, в зависимости от количества и активности дрожжей.)

Можно сформировать батоны перед заморозкой, но это скорее всего может привести к неравномерному росту или деформированные батоны. Он также может быть более трудно судить о том, когда, Чтобы испечь, так как центр большой каравай будет тепло гораздо медленнее, после того как сняли с холодильника. (Если вы форму после охлаждения, вы можете сложить тесто несколько раз периодически перераспределять тепло и теплый хлеб на протяжении более быстро.)

Чтобы ответить на вторую часть вопроса о давая ему "сидеть на столе", что зависит от вашей комнатной температуры, как быстро тесто поднимается, и прочего. Если вы попробуете это, вы, как правило, должны быть готовы-де-газа и скатать тесто после долгого подъема, делает свой окончательный рост прямо перед выпечкой. (В противном случае тесто overproofed может рухнуть во время выпечки.) Если вы только добавив лишний час или что-то на время подъема, это вряд ли вызовет проблемы. Если вы должны позволить ему сидеть на прилавке дольше, и в комнате тепло, нужно уменьшить содержание дрожжей в рецепте.

+280
SazD 17 авг. 2017 г., 22:53:33

Дрожжи, сахар, вкус...что не нравится?

Вам же надо сохранить вкус в виду,, особенно когда делать пивной хлеб.

+279
Allan Jabagat 2 сент. 2012 г., 18:27:28

Это, безусловно, нужно охладить, чтобы предотвратить ожоги - начинка, скорее всего, даже выше точки кипения воды, потому что она имеет так много сахара в нем и был в горячей духовке. Ели это теплое это одно, но это занимает много времени, чтобы остыть от 100С/212f до приятно теплой/горячей температуры где-то около 50С/120F. (Это не похоже на печенье, которое охлаждает достаточно быстро, так что вы можете (осторожно) съесть свежий из духовки. Пирог имеет множество тепловых масс.)

Кроме того, большинство пирожков есть заправки, которые установят как он охлаждается. С фруктами, пирог, сладкие сиропообразные часть будет довольно жидким, когда жарко, но это гель немного (как варенье - много фруктов и сахара), как он охлаждается. И, конечно, пирогов с заварным кремом обязательно нужно охладить, чтобы полностью установить!

+273
ElsieRing 16 окт. 2011 г., 6:45:32

Я знаю, вы можете сделать инструменты, такие как Бонк и MackaWhacka специально для обстрела орехов, но я очень редко имел их под рукой, когда мне нужно сделать это.

В прошлом я сидела орехов в маленькое отверстие в цементе на улицу и разбил их молотком, но это будет чаще, чем не повредить ядра, а также. Я бы в идеале как путь, которым:

  • не повреждает ядра внутри
  • не требует макадамии-специфический инструмент
  • не занять несколько часов в гайку, и
  • не включает риск потери зубов и постоянной инвалидности
+265
tahasozgen 20 сент. 2017 г., 18:48:26

Лучше использовать их по - кремы, безе, меренги и даже макароны.метод замораживания проверено мной в течение длительного времени, никогда не подводили. Хорошо взбитые, совсем недавно использовал замороженные белые при выпечке бисквита. Я пробовал все возможные варианты и пришли к выводу, что достаточно за день до приготовления Отделить белки от желтков и оставить белки на кухонном столе, накрытое пленкой, в которой сделать несколько надрезов ножом. Второй вариант, который тоже подошел ко мне: Держи белки в холодильнике в течение 2-3 дней, а за 3-4 часа до приготовления достаньте из холодильника. Этого достаточно для белков, чтобы достичь комнатной температуры.

+257
Nelly King 19 янв. 2012 г., 7:37:15

Я не думаю, что для удаления пуха-это обычная практика... так что вам придется изобретать или украсть у другого сознательного промышленности фузз. Мое лучшее предположение было бы мелкозернистой наждачной бумагой, или, если это действительно беспокоит вас, борода/сторона ожог триммер. Они маленькие, часто батарейках, а отделка достаточно близко, чтобы получить пушком лица, поэтому они должны работать на пушок.

+244
Rafique Dragunov 10 дек. 2016 г., 21:49:33

Существует множество факторов. Один из факторов, люди редко принимают во внимание, является масса. Ниже я рассматриваю только этот фактор. Другие факторы, такие как открытые двери, могут иметь более широкие последствия, особенно если рассматривать их в совокупности. Я не знаю.

Если я ставлю при комнатной температуре бутылка воды в морозилке с десятью бутылками замороженной воды, температура новая бутылка будет сходить намного быстрее, чем в пустом холодильнике, потому что там уже более холодной массы. Однако это имеет стоимость; температуру замороженных бутылок будет расти в прямое отношение к передаче тепла. Холодильная установка будет использовать энергию, чтобы вернуть температуру из десяти бутылок для их правильной температуре. Так что да, мы быстрее замерзать. Но нет, основываясь только на этом факторе, мы не имеем меньше энергии потрачено, чтобы сделать это замораживание.

Основные функции холодильного агрегата для поддержания теплового перепада между внутренним и внешним. Чем больше масса того, что должно быть при более низкой температуре, тем больше количество энергии, необходимой для этого. Воздух имеет очень маленькую массу, небольшое количество энергии, необходимой для изменения его температуры. В отличие от бутылки с водой имеет намного большую массу, и много энергии будет необходимо для поддержания перепада тепла.

Одна причина энергии, необходимой для поддержания постоянной температуры из-за передачи тепла от температуры окружающей среды вне холодильной установки и требуемой температуры внутри (мы также можем думать об этом как холод просачивается в противоположном направлении). В противном случае закрытой морозилке никогда не нужно ни электричество, как только он достиг температуры.

Содержание пустом холодильнике хранили при -20° по Цельсию имеет очень низкую массу, в то время как морозильник, заполненный бутылками с водой имеет намного большую массу. Полное морозильная камера на самом деле имеет "более холодная" внутри, даже когда такая же температура. Он теряет более холодного снаружи и больше энергии требуется, чтобы держать его холодно.

Итак, основываясь только на фактор холода, полный морозильник должен больше электроэнергии.

Насколько важен этот фактор зависит от многих вещей, в том числе КПД теплового экранирования холодильника, температуры окружающей среды (меньше теплоотдача, если комнатная температура составляет 16°С до 30°С), вентиляции, теплового катушки и т. д.

Как это взаимодействие с другими факторами создает довольно сложную многофакторную уравнение, и я подозреваю, что ответ не будет одинаковым для каждой холодильной установки и ежедневного использования.

+194
Sarah Henderson 8 июл. 2012 г., 1:52:02

Я вижу несколько мнений на мой вопрос, несколько лет назад. Просто интересно, если кто имеет обновленную идею. Я хочу служить свежие и хрустящие креветки с кокосом в рамках званый ужин на 12 человек. Я бы предпочел не иметь запаха и времени жарки, Как мои гости в посещаемости. Я могу пожарить за два часа до ужина, и они сидят при комнатной температуре....с очень быстрая флэш-тепла в духовке? Если да, то как долго и при какой темп (450 или около того)? Напрягала свой мозг, чтобы попытаться придумать лучший приемлемый вариант. Большое спасибо!!

+159
user2782106 2 авг. 2014 г., 23:37:15

Соусы отдельно, когда заморожен по нескольким причинам.

  • Если содержит овощи, растительные клетки, разрыва при замерзании в них воды. Это означает, что соус становится водянистым и изменения вкуса как содержание клеток побега.
  • С эмульсии масло/жир микрокапли слипаются, когда они замерзают. При оттаивании соус, эмульсия крушение, давая консистенции жидкий. Вы можете победить это путем повторного эмульгирования, как вы разморозить соус. Смотри , Как я могу предотвратить бекон майонез от расщепления, когда выше температуры холодильник?
  • Из-за коллигативные свойства, области менее концентрированный раствор будет замерзать во-первых, и более концентрированный раствор заморозить в прошлом. Так как раствор постепенно застывает, это имеет эффект концентрации растворенного загустители в последние регионы заморозить. Когда раствор оттаивает, загуститель не так равномерно перемешать.
+156
Wadu 8 мар. 2016 г., 0:43:19

К сожалению, даже твердость компромисс, все остальные вещи (например, техническое обслуживание, внешний вид, баланс, толщина, и т. д.) равны:

Сложнее

  • Про - держит Edge больше
  • Кон - сложнее отточить на стальной
  • Кон - более хрупкие, так что скорее всего чип

Мягче

  • Кон - не держит кромку, как долго
  • Про - проще отточить на стали с чрезвычайно острым краем
  • Про - менее вероятно, чип
  • Кон - больше шансов получить мало вмятин и вмятин

Я думаю, что производитель указывает тип сплава, которые они используют, чтобы помочь указать на качество своего продукта, в отличие от более универсальных ножей. Вещи не всегда равны, хотя ... в выборе ножа, я бы не считал этот факт одним из более важных по сравнению с тем как он чувствует в руке, толщина клинка, сколько ремонт требуется (например, так называемая углеродистая сталь ножи нужно больше любви и заботы).

+149
CoolkcaH 28 янв. 2013 г., 23:54:22

Высокая точка виноградное масло дым хорош для блюд, таких как размешивать frys, где другие масла может гореть. Однако не в самой высокой точке, дым, как подсолнечное масло. Рапсовое масло имеет относительно низкую точку дыма, который ограничивает его применение.

Кроме того, виноградное масло имеет чистый вкус, где, как рапс, иногда имеет горький край к нему. Другие масла имеют свои характеры вкус. Который вы используете частично личного вкуса и отчасти зависит от того, что вы едите.

Для жарки я бы пошла к подсолнечника. Это не самый дешевый, но не очень дорого. Это дает очень четкое изображение готово, чтобы большинство жареных продуктов. Если масло будет использоваться прохладный, такие как соус, оливковое масло будет мой выбор, просто для вкуса. Поскольку оливковое масло, например рапсовое, имеет низкую пайонт дыма, я бы не жарить с ним. На высокой температуры жарки, такие как стир-фрай, ваше Виноградное было бы идеально. Также смотрю на масла рисовых отрубей, который имеет очень высокую точку дыма и чистый вкус. Идеально подходит для приготовления жаркого.

+127
AnnieR 13 нояб. 2016 г., 8:26:52

Почему бы просто не сделать чесночный пресс и сделать вещи легко на себя?

enter image description here

+114
SuRa 10 окт. 2010 г., 2:01:35

Я никогда не везло делая хлебный пудинг — я предпочитаю, чтобы положить мой хлебный пудинг лацканами в нижней части печи, и выключить огонь. Я считаю, что это делает хлеб пудинг не так сильно падать, и, кроме того, влага отлично.

+110
Daniel Kiplangat 28 мая 2014 г., 7:32:19

Я не понимаю, почему большинство диапазонов не предлагаем линейный отклик пламя, как вы поверните ручку на горелке. У них "прыгает" от низкого до средне-низкого, средне-высокой, и т. д. Циферблаты себя плавно, всегда, но пламя реагирует хаотично. Например, на номерок набора из 1-10, 1-3 может быть низкой, а потом вдруг около 3.5 он прыгает до средней температуры, где это остается до 5. Мне кажется, у них должны быть 4 кнопки (низкая, средняя, и т. д.). Вместо циферблата, что дураки нам думать, у нас есть прекрасный контроль.

Я действительно хочу, чтобы получить спектр с прямой линейный отклик горелки, и никаких "пресетов". Не только информации почти невозможно получить от производителей (я пытался, и многие не знают своих продуктов), но продавцы явно не можете оставить колеблется подключили в своих салонах, поэтому невозможно проверить их. Я устала пытаться сделать "сладкие места" между пресеты, что производитель решил оптимальна для моей стряпни.

Я слышал, что многие коммерческие стиле (Блустар, Волк и т. д.) предложить это. Как насчет других некоммерческие стиле и менее дорогие модели от других брендов (ЛГ, Гэ и т. д.)? Спасибо.

+110
Gruz 16 июл. 2018 г., 13:10:26

Играть его безопасным.

Было сказано:

Вы, вероятно, будет ок, но безопасное способ, это просто приготовить накануне вечером и поставить в холодильник его. Бросить все это дело в изотермическом контейнере на обед, и вы должны иметь никаких проблем. Даже если температура ползет вверх в опасную зону, она не должна быть больше чем на час или два до обеда, и еще должно быть достаточно прохладно, чтобы не создавать проблем. – ДСМ , 21 авг в 17:44

Я не согласен с этим советом, лично. Хотя это может быть хорошо, это то, что стоит попытаться узнать?

Вот выдержка из медикаментов научный доклад об болезнетворных бактерий в пищевой обработки

Темпы роста патогенных микроорганизмов сильно зависит от температуры. Как правило, развитие патогенных бактерий происходит относительно медленно при температурах ниже или 70°F (21.1°с). В большинстве случаев, рост очень медленный, ниже от 50°F (10°C) и 40 & град; F (4.4°C) - это ниже минимальной температуры роста большинства патогенных бактерий, хотя есть некоторые исключения. С другой стороны, патогенные бактерии растут относительно быстро при температуре выше или 70°F (21.1°с).

Придумать реальный пример, скажем, газировки. Вы можете выйти из машины при температуре около 35°С-40°С, температура охлаждения. Вы поставили его голым (т. е., нет "тепленькое") на столе и просто оставить его там. В течение 1-1.5 часов или так, это будет очень близко к комнатной температуре, которая в среднем составляет около 70°C до 73°С. Вот когда ваши Рыбы начнут расти бактерии более интенсивно, что оно будет продолжать это делать пока вы не будете готовы, чтобы съесть его.

ТЛ;ДР

По крайней мере, ставили и пузырь со льдом или другой способ поглощения тепла внутри свой обед. Всегда лучше перестраховаться, когда дело доходит до возбудителей.

+105
MAVESERE JOHN 2 авг. 2016 г., 5:47:29

Нельзя производить закваске с хлебопечки Дрожжи; ему не хватает лакто бактерий в жидкой закваски, которые производят молочную кислоту, соурс хлеб. Однако, вы можете использовать хлебопечку дрожжи и закваски стартер вместе, чтобы произвести тесто с закваской вкус, но хлеб машина может обрабатывать (см. Мой ответ на "хлебопечке на закваске").

К счастью, закваски стартер умер легко получить, и так легко ухаживать, что делает этих животных морские обезьяны смотреть высокое содержание! Как BaffledCook предполагает, что вы можете подготовить свои собственные жидкой закваски с нуля. Вы также можете задать пекарни если они будут делиться своим стартера. Наконец, жидкой закваски доступны по почте заказ из различных источников, включая короля Артура муки онлайн каталоге.

Редактировать: мой нынешний рекомендации для посылочной стартеров Breadtopia по. Недавно я использовал некоторые после потери моего стартера, и это на сегодняшний день самый быстрый, который я видел. Раз рост только 2/3 того, что в большинстве рецептов (с учетом температуры), и это создает воздушнее хлеб.

+89
user1672179 22 авг. 2017 г., 14:51:42

Вы можете легко приправить жаркое ну и пойти на лимон и аромат травы. Легкость цитрусовых может работать хорошо с тяжелый аромат пряностей.

+72
hotd1Sd3Ad 21 июн. 2014 г., 3:39:50

У меня Фильтрон холодного заваривания система, которая использует как фильтровальной бумаги и ваты фильтр, чтобы процедить кофе после того, как она варится. Однако, в последней партии, я забыл вставить шерстяной фильтра! Это хорошо процедите кофе через бумажные фильтра, прежде чем пить его, или шерсть фильтр делает что-то, что бумажный фильтр не дает?

+21
shushu304 8 авг. 2010 г., 19:09:23

Я вроде айс-кофе Сноб – я люблю хороший, богатый дегустации кофе, и люблю мягкий вкус холодного кофе; к сожалению, единственный раз, когда я должен сделать это в выходные, а он длится от одного до двух дней в холодильнике перед употреблением, оставив в покое мою неделю отводится для Keurig варится со льдом, или поездка в Starbucks.

У меня была мысль заварить кофе по субботам и хранить его в замок-сверху янтарный бутылки в холодильнике на воскресенье, но я хотел бы знать, как долго я могу ожидать, что кофе можно пить? Я могу что-нибудь сделать иначе, чтобы продлить срок годности моего холодного кофе?

+11
19285i 29 окт. 2011 г., 16:44:28

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil